Горячие бутерброды с черемшой, сыром и яйцом

Ингредиенты:

Черемша - 100 г

Яйца - 3 шт.

Петрушка - 3-4 веточки

Сметана - 2 ст.л.

Твердый сыр - 4 ст.л.

Хлеб - 6-8 ломтиков

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 192 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я дождалась момента, когда у нас начали продавать черемуху, и сразу купила несколько гроздей. Для меня появление черемухи всегда ассоциируется с приходом весны, а в этом году она у нас поздняя. Я решила порадовать семью и приготовить вкусные горячие бутерброды с вишней, сыром и яйцом. Честно говоря, даже мой муж, который редко соблазняется какими-нибудь бутербродами, не смог устоять перед ними.

Чтобы приготовить бутерброды, подготовьте необходимые продукты.

Сварите куриные яйца, остудите и очистите от кожуры. Яйца натрите на мелкой терке, добавьте к ним половину тертого сыра.

Тщательно промойте и обсушите черемуху. Затем мелко нарежьте. Также нарежьте петрушку. Добавьте зелень к яйцам с сыром, приправьте солью и перцем.

Добавьте сметану и все тщательно перемешайте. Получится довольно густая смесь.

Намажьте полученной массой хлеб и выложите его на противень, застеленный пергаментом.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте бутерброды не более 5 минут, избегая обжаривания. Горячие бутерброды сразу же посыпать оставшимся сыром.

Подавайте бутерброды к столу немедленно!

Приятного аппетита!