Бутерброды с авокадо и помидорами

Ингредиенты:

Авокадо - 0,5 шт.

Помидоры - 1-2 шт.

Хлеб - 4 ломтика

Руккола - 50 г

Майонез - 30 г

Растительное масло - 15 мл

Лимонный сок - 10 г

Соль, острый перец - по вкусу

Калорийность: 195 кКал

Общее время приготовления время: 10 мин.

Способ приготовления:

Быстрые в приготовлении, вкусные и сочетающиеся с чем угодно (чай, газировка, минеральная вода, супы) бутерброды с авокадо и помидорами собираются как открытыми, так и закрытыми (между ломтиками хлеба). Пшеничный багет или батон, батон из ржаного, кукурузного, отрубного или другого хлеба — на ваш выбор.

Спелый, с нежной мякотью авокадо можно размять, а затем намазать на хлеб. Но если плод достаточно плотный (как у меня), его лучше очистить от кожуры и нарезать пластинками.

Кусочки хлеба можно подсушить в тостере, духовке или на сковороде, с маслом или без масла.

Чтобы приготовить домашние бутерброды с авокадо и помидорами, возьмите продукты из списка. В дополнение к рукколе используйте любую из ваших любимых свежих трав, листья салата.

Ломтики хлеба одинаковой толщины обжаривают с одной стороны около 2-3 минут на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.

На мягкую сторону нанесите немного майонеза.

Снимите кожуру с половинок большого авокадо и разделите мякоть на ломтики, затем сбрызните лимонным соком.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Намажьте рукколу на кусочки хлеба, смазанные майонезом, затем чередуйте авокадо и помидоры, посыпьте солью и молотым черным перцем.

Мы подаем бутерброды с авокадо и помидорами сразу после сборки.

Приятного аппетита.