Бутерброды «Мыши» с сыром, яйцом и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 100 г

Яйца - 2 шт.

Плавленый сыр - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Хлеб - 6 ломтики

Охотничьих колбас - для украшения

Дайкон - для украшения

Майонез, перец горошком

Стебли петрушки - для украшения

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам оригинальные бутерброды в форме мышей для праздничного стола на Новый год. Довольно часто я покупаю нарезанный хлеб в форме треугольника для бутербродов, и у меня появилась идея, как приготовить именно "мышиные" бутерброды. Изначально ушки планировалось сделать из развернутых крабовых палочек, но, попробовав их с обеих сторон, я решила, что так не пойдет. Потом я решила, что ушки будут сделаны из сыра моцарелла, пошла за ним на рынок и вдруг увидела дайкон. В тот момент я понял, что дайкон - это именно то, что мне нужно! Бутерброды получились замечательными и готовятся довольно просто.

Чтобы приготовить бутерброды "Мышка" с сыром, яйцом и крабовыми палочками, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Предварительно приготовьте яйца.

При желании хлеб можно подсушить в духовке, чтобы он стал немного хрустящим. Тем временем очистите яйца и отложите в сторону желтки. Натрите белки на терке. Добавьте расплавленный сыр и разомните его вилкой.

Разверните крабовые палочки, отрежьте красную часть и отложите в сторону, а белую часть мелко нарежьте.

Приправьте начинку солью и перцем по вкусу. Если он очень густой, можно добавить немного майонеза. Хлеб к этому времени уже подсох.

Полученную начинку нанесите на ломтики хлеба. Начинки хватает на 6 ломтиков, осталось совсем немного, но потом я добавила оставшиеся желтки и крабовые палочки, немного майонеза, и получилось еще два бутерброда, уже без украшения, которые сразу же были съедены с чаем.

Из красной части крабовых палочек вырезаем носики, из колбасы - глазки, капаем каплю майонеза и вставляем горошины перца (не забудьте его потом вынуть). У дайкона вырезаем ушки. Для усиков понадобятся стебли петрушки.

В центр тарелки можно положить кусочки твердого сыра. Мы подаем бутерброды к столу.

Приятного аппетита!