Бутерброды из лаваша с печенью трески

Ингредиенты:

Лаваш - 2 листа

Печень трески - 120 г

Свежий огурец - 1 шт.

Майонез - 1 ст. л.

Сметана - 1 ст. л..

Калорийность: 315 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Всем известно, что печень трески - чрезвычайно полезный продукт, хотя и жирный. Ведь именно в ее жире так необходимы человеческому организму омега-3, также в печени этих рыб содержится витамин D, который мы не получаем в зимнее время года из-за недостатка солнца. Поэтому давайте не будем забывать о таком полезном продукте и периодически включать его в свой рацион.

Можно приготовить различные салаты с печенью трески, но это долго и вряд ли подойдет тем, у кого среди рабочей недели на счету каждая минута. Поэтому вариант с бутербродами является наиболее подходящим. А если вы стараетесь есть меньше мучного, то есть хлеба, то лаваш станет отличной заменой ему, ведь из него тоже можно делать настоящие бутерброды.

Итак, давайте возьмем необходимые продукты для приготовления бутербродов из лаваша с печенью трески и очень быстро приготовим полезный и вкусный завтрак.

Кусочки печени трески достаем из банки, стараемся, чтобы масло стекла, так как оно нам не нужно. Выкладываем печень в миску и разминаем ее вилкой.

Смешайте майонез и сметану в одной емкости и перемешайте ложкой до получения однородной массы. Можно, конечно, использовать один майонез, но если вы хотите уменьшить жирность, лучше смешать майонез со сметаной.

Нарежьте свежий огурец по диагонали тонкими кружочками.

Поскольку мы готовим бутерброды, а не рулет, мы нарежем листы лаваша на небольшие прямоугольники размером примерно 13х19 см, чтобы их можно было завернуть всего пару раз.

Смажьте кусочки лаваша небольшим количеством смеси майонеза со сметаной, буквально чуть-чуть, чтобы простыни не высыхали.

На листы лаваша выкладываем измельченную печень трески, но не по всей поверхности, а только на две трети, так как нам нужен край часть листа очистите, чтобы при заворачивании бутерброда на последнем развороте не было начинки.

Сверху на печень по краю лаваша выкладываем ломтики огурца в два ряда.

Затем аккуратно заверните лаваш с начинкой в два оборота, чтобы получились такие бутерброды. Из каждого большого листа получилось по два бутерброда с лавашом и печенью трески, всего четыре.

Вот так можно быстро приготовить вкусный и небанальный завтрак, причем довольно быстро.

Приятного аппетита!