Бутерброды из лаваша с сулугуни и зеленью

Ингредиенты:

Лаваш - 2 больших листа

Сулугуни - 200 г

Петрушка - 1/2 пучка (10-30 г)

Сливочное масло - 10 г

Калорийность содержание: 264 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Одна из моих любимых закусок - горячие бутерброды из лаваша с сыром сулугуни и зеленью. Для таких бутербродов требуется совсем немного ингредиентов, и получается очень вкусная и аппетитная закуска. Такие бутерброды хороши и на завтрак, и просто для любого перекуса. Чтобы приготовить их, вам не понадобится много времени. Пока чайник греется, вы можете легко приготовить их.

Итак, что касается бутербродов, давайте возьмем все, что нам нужно, и начнем.

Разрежем лаваш на кусочки размером примерно 18х14 см, из двух листов лаваша у меня получилось 8 штук.

Теперь нарежем сыр сулугуни слоями. Эти бутерброды не требуют никаких специй и приправ, потому что сам сыр имеет слегка солоноватый вкус.

Зелень мы предварительно помоем и обсушим, кстати, чтобы сэкономить ваше утреннее время, вы можете вымыть ее накануне вечером и положить в пакет, а утром просто порезать это. Для таких бутербродов лучше всего подойдет петрушка. Нарезаем его мелко.

Теперь мы сами формируем бутерброды. Слегка отступив от короткого края, выкладываем слой сыра и щедро посыпаем его рубленой зеленью петрушки.

Подворачивая края со всех сторон, превращаем лаваш в бутерброд. Я поворачивал на два поворота.

Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем наши бутерброды из лаваша с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Готовые бутерброды из лаваша с сулугуни и зеленью перекладываем на тарелку с салфеткой, чтобы она впитала лишний жир.

Мы наливаем чай или кофе и завтракаем. Сыр внутри лаваша расплавится и смешается с зеленью, получится очень вкусно. Приятного аппетита!