Запеканка из макарон с брокколи

Ингредиенты:

Макароны - 140 г

Брокколи - 300 г

Яйца - 4 шт.

Молоко - 150 мл

Твердый сыр - 50 г

Сливочное масло - 40 г

Зелень, соль, перец - по вкусу

Вода - 1000 мл

Калорийность: 164 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Запеканка из макарон с брокколи - довольно простое блюдо на каждый день, которое обычно готовят не каждый день. Потому что обычно они готовят еще более простые и быстрые блюда - отварные макароны с чем-нибудь, омлет… В общем, это блюдо сочетает в себе несколько еще более простых блюд и готовится ничуть не быстрее, чем любое из них. Но если вы хотите внести немного разнообразия в повседневную жизнь, запеканка из макарон с брокколи - отличный кандидат!

Вскипятите воду, добавьте в нее немного соли и готовьте макароны на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке.

Пока вода закипает и готовятся макароны, мы ставим духовку на разогрев до 200 градусов и готовим остальные ингредиенты.

Сыр натрите на мелкой терке.

Нарежьте зелень.

Срезаем "соцветия" брокколи.

3 за несколько минут до окончания варки макарон кидаем к ним брокколи. Мы увеличиваем огонь.

Разомните сливочное масло вилкой.

Для приготовления макарон и брокколи слейте воду через дуршлаг.

Выкладываем макароны с брокколи в огнеупорную форму.

Смешайте сыр, сливочное масло, молоко, яйца, зелень, соль и перец, мы выпаливаем все это вилкой.

Полейте жидкой смесью макароны с брокколи.

Готовим запеканку из макарон с брокколи в предварительно разогретой духовке без циркуляции воздуха при температуре 200 С на среднем уровне 20 минут.

Приятного аппетита!