Спагетти с фаршем

Ингредиенты:

Спагетти - 0,5 пачки

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Вода

Филе куриной грудки - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Сливки 20% - 250 мл

Вода - 50-70 мл

Мука пшеничная - 1 ч. л. без верха

Укроп - 2-3 веточки

Соль

Калорийность: 234 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Если у вас есть маленькие дети, то я предлагаю разнообразить детское меню вкусным и сытным блюдом из спагетти с куриным фаршем в нежном сливочном соусе. Куриное филе можно заменить индейкой или нежирной говядиной, а ненавистные многим детям кусочки лука можно замаскировать, пропустив лук через мясорубку.

Перед приготовлением спагетти с мясным фаршем подготовьте все необходимые продукты согласно списку.

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.

Обжарьте фарш на растительном масле до полуготовности, периодически помешивая, разделите большие куски мяса на более мелкие.

Влейте сливки и воду в сковороду с мясным фаршем. Добавьте 1 ч. л. муки. Посолите по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и тушите около 10-15 минут.

Мелко нарежьте укроп и добавьте его в мясной фарш.

Пока мясной фарш тушится, приготовьте спагетти. В кипящую подсоленную воду опустите спагетти и варите до готовности на среднем огне.

Чтобы спагетти не слипались при варке, я всегда добавляю в воду 1 ч.л. в начале варки. рафинированное подсолнечное масло и перемешайте спагетти вилкой. Хотя спагетти с мясным фаршем можно сделать более полезными и такими же презентабельными, если вместо стандартных макарон взять цельнозерновые.

Слейте воду с готовых спагетти и добавьте сливочное масло, перемешайте.

Положить горячие спагетти выложите на блюдо, сверху полейте сливочным соусом с мясным фаршем.

Вот и все. Спагетти с мясным фаршем готовы к подаче. Но если есть желание, то можно добавить еще немного зелени...

Приятного аппетита!