Макароны с сосисками и яйцом

Ингредиенты:

Макароны - 250 г

Колбаса - 3 шт.

Куриное яйцо - 2 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Итальянские травы - 1/4 ч. л. (или по вкусу)

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 288 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю рецепт очень простого, но в то же время очень вкусного блюда - пасты с сосисками и яйцом. Для этого нужно запастись качественными продуктами, особенно колбасными изделиями. Они должны быть высшего сорта, иначе после термической обработки весь эстетический вид будет потерян, а вкус будет не очень хорошим. Лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы или те, которые вам больше всего нравятся.

Паста с сосисками и яйцом - это блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Конечно, вы не сможете подать их на праздничный стол, но для семейного застолья это то, что вам нужно.

Так что давайте начнем!

Подготовьте продукты в соответствии со списком, приведенным в рецепте.

Первый шаг - отварить макароны, следуя инструкциям на упаковке. В подходящей емкости вскипятите воду, посолите и накройте макароны. Немедленно перемешайте, чтобы ничего не прилипло ко дну, и снова доведите до кипения. Готовьте 10-15 минут, периодически помешивая, до готовности.

Затем осторожно слейте воду.

Очистите сосиски от скорлупы и нарежьте ломтиками. Выложите его на сковороду, разогретую с растительным маслом.

Обжаривайте на слабом огне 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Затем выложите в сковороду отварные макароны. Посыпьте итальянскими травами, добавьте еще немного соли и вбейте яйца.

Сразу же интенсивно перемешайте и готовьте около 3-4 минут на слабом огне. Яйца должны полностью схватиться.

Вот и все, очень вкусное, сытное блюдо для семейного обеда или ужина готово.

Пасту с сосисками и яйцом лучше всего подавать горячей со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!