Картофельная запеканка в мультиварке

Ингредиенты:

Картофель - 0,8-1 кг.

Молоко - 1,5 стакана

Яйца - 1-2 шт.

Сыр - 150 г

Сливочное масло - 4 ст.л.л.

Молотый мускатный орех - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Калорийность: 169 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Картофельная запеканка "дофин", приготовленная в мультиварке, отличается от запеканки в духовке тем, что в духовом варианте сверху образуется поджаристая корочка, а в мультиварочном - на на дне. Это вкусное, простое и сытное блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к основным блюдам.

Подготовьте ингредиенты:

Сыр натрите на терке, картофель нарежьте тонкими ломтиками.

Смажьте дно чаши мультиварки половиной сливочного масла. Выложите картофель слоями, посыпая его сыром.

Затем залейте все смесью яиц и молока со щепоткой мускатного ореха и небольшим количеством соли, учитывая, что сыр соленый. Сверху выложите вторую половину сливочного масла.

Запеканки в мультиварке можно готовить в следующих режимах: "выпечка" в течение 30-40 минут или в режиме "мультиварка" при при температуре 140 градусов в течение 30-40 минут. Время зависит от сорта и толщины нарезанного картофеля.

Картофельная запеканка "дофин" в мультиварке готова.

В самой мультиварке неудобно делить ее на порции, поэтому я рекомендую перевернуть запеканку на плоское блюдо.

Подавайте картофельную запеканку со свежей зеленью и соусами по вкусу.

Приятного аппетита!