Картофельная бабка с беконом

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Куриное яйцо - 2 штуки

Бекон - 150 г

Твердый сыр - 40 г

Сливочное масло - 1 ст. л.

Панировочные сухари - 1 ст. л.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло подсолнечное - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность: 214 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Давайте приготовим вкуснейшее белорусское блюдо - картофельная бабка. Он готовится из вполне доступных ингредиентов, которые есть в каждом доме. Мы едим вареную картофельную бабушку сразу после приготовления, со сметаной. Попробуйте, вам обязательно понравится. Он подходит как для обеда, так и для ужина.

Возьмем такие продукты: картофель, куриное яйцо, бекон, твердый сыр, сливочное масло, панировочные сухари, лук, черный молотый перец, подсолнечное масло.

На подсолнечном масле обжарьте нарезанный небольшими ломтиками бекон и лук до легкого подрумянивания.

Картофель очистите, натрите на средней терке. Избавляемся от лишнего сока.

Мы вбиваем куриные яйца. Смешайте это.

Полейте обжаренным беконом с луком. Смешайте это. Приправьте солью и молотым черным перцем.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.

Укладываем картофельную массу. Отправляем его в горячую духовку при температуре 180 градусов на 40-60 минут.

Когда картофель сварится, достаньте его из духовки и посыпьте тертым сыром. Отправляем его в духовку, пока сыр не расплавится.

Картофельная бабушка готова.

Сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!