Картофель, запеченный в сметане

Ингредиенты:

Картофель - 700 г

Сметана - 150 мл

Горчица - 2 ч.л.

Молотый кориандр - 0,5 ст.л.

Молотая паприка - 0,5 ч.л.

Поваренная соль - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 97 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Когда нет времени долго стоять у плиты, но душа просит чего-нибудь вкусного и сытного, мультиварку и любимый овощ - картофель приди на помощь. В сочетании со сметаной и специями картофель, запеченный в рукаве, приобретает нежный сливочный вкус и легкий аромат паприки, кориандра. Такая картошка просто тает во рту. Он хорошо сочетается с любыми мясными и рыбными блюдами, салатами и закусками.

Чтобы запечь картофель в сметане в мультиварке, вам понадобятся картофель и сметана, горчица, специи и соль, немного растительного масла. Картофель любого сорта подходит для приготовления картофеля, запеченного в сметане, главное, чтобы он был не слишком рассыпчатым. Срежьте кожуру тонким слоем и промойте очищенные овощи. Нарежьте картофель кружочками или половинками кружков.

Приготовьте сметанную заправку: налейте сметану в миску, добавьте горчицу, молотый кориандр, молотую паприку, любые другие специи по желанию. Смешайте это.

Переложите нарезанный картофель в рукав для запекания, посолите и, взявшись за свободный конец рукава, встряхните, чтобы картофель равномерно посолился.

Теперь влейте в рукав сметанный соус с горчицей и специями, перемешайте таким же образом, придерживая свободный конец рукава.

Выпустите немного воздуха из рукава и завяжите свободный конец. Теперь картофель можно отправлять в мультиварку для запекания.

Смажьте дно чаши мультиварки растительным маслом. Отправьте рукав с картофелем в мультиварку, плотно закройте крышку и установите режим Выпечка на 40 минут.

После звукового сигнала подождите 5 минут, а затем аккуратно снимите рукав, разрежьте целлофан. Не забывайте, что внутри много горячего пара. Подавать картофель, запеченный в сметане, можно сразу перед подачей украсить веточкой зелени.

Этот гарнир можно подавать к любому мясному блюду, рыбе или салату. Картофель, запеченный в сметане, также хорошо сочетается со свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита!