Капуста с мясом в духовке по-деревенски

Ингредиенты:

Капуста – 250 г

Свинина – 200 г

Шампиньоны – 200 г

Вода – 150 мл

Соль, перец – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Калорийность: 100 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Сегодня мы приготовим простое блюдо, которое понравится многим – тушеную капусту с мясом по-деревенски в духовке. Мы также добавим в рецепт грибы, можно использовать шампиньоны или вешенки. Любые лесные грибы. Перед тем как отправить все в духовку, хорошо обжарьте ингредиенты, так получится намного вкуснее и аппетитнее. Готовую капусту можно подавать с картофельным пюре, макаронами, рисом.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

После этого нужно включить и разогреть духовку, выставив температуру на 180 градусов. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.

Шампиньоны промыть и обсушить, нарезать крупными кусочками. Свинину промыть и обсушить, нарезать крупными кусками.

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, выложите капусту, мясо и грибы. Обжаривайте на сильном огне 3-4 минуты.

Выложите все ингредиенты в жаропрочную форму, добавьте лавровый лист, горячую воду, соль, перец и специи по вкусу. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку. Готовьте капусту с мясом по-деревенски в духовке 45-50 минут. Через некоторое время снимите пробу, отрегулируйте вкус и подавайте к столу.

Приятного аппетита!