Капуста с мясом и грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 600 г

Свинина - 300 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 60 мл

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Вода - 160 мл

Томатная паста - 0,5 ст.л.

Кориандр - 1 щепотка

Зеленый лук - 0,25 пучка

Калорийность: 126 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить белокочанную капусту с кусочками свинины и шампиньонами в мультиварке. Блюдо простое, домашнее, которое удовлетворит аппетит всех членов семьи. Капуста с мясом и грибами особенно понравится тем, кто любит тушеную капусту во всех вариантах приготовления и с любыми добавками!

Итак, чтобы приготовить капусту с мясом и грибами в мультиварке, возьмите белокочанную капусту, свинину, грибы, лук, подсолнечное масло, соль, черный молотый перец, воду, томатную пасту, кориандр, зеленый лук.

Свинину нарежьте кубиками, а лук тоже нарежьте кубиками, только мелкими. Обжарьте кусочки свинины вместе с луком в сотейнике мультиварки на подсолнечном масле (программа "жарка"). Приправьте мясо солью и перцем.

Шампиньоны очистите, мелко нарежьте и добавьте к мясу. Обжаривайте мясо с грибами около 2 минут.

Нашинкуйте капусту и добавьте ее к мясу с грибами, залейте горячей водой. Закройте крышку мультиварки и тушите капусту с мясом и грибами в течение 20 минут (программа "тушение").

Через 20 минут откройте мультиварку, посолите и поперчите капусту (при необходимости добавьте специи дополнительно), а также добавьте томатную пасту и кориандр. Все это перемешайте и тушите капусту около 20 минут, до желаемой степени мягкости.

Добавьте в готовое блюдо для вкуса и аромата мелко нарезанный зеленый лук или любую другую зелень.

Блюдо готово - можно подавать капусту с мясом и грибами ;)

Приятного вам аппетита!!!