Запеканка манная по Госту
Ингредиенты:
Манная крупа - 135 грамм;
Вода - 195 мл;
Молоко - 300 мл;
Сахар - 30 грамм;
Куриное яйцо - 24 грамма;
Изюм - 30 грамм;
Столовый маргарин - 9 грамм
Пшеничные крекеры - 12 грамм;
Сметана - 15 грамм;
Сметана - 90 грамм;
Маргарин - 30 грамм.
Калорийность: 258 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю совершить вкусное путешествие в старые добрые времена и приготовить манную запеканку по ГОСТу. Так как раньше я была в более молодом возрасте и не любила манную запеканку, то сейчас, наоборот, готовлю очень часто. Моя семья с большим удовольствием съедает свои порции и просит добавки. Итак, давайте готовить.
Нам понадобятся следующие ингредиенты: манная крупа, вода, молоко, сахар, куриное яйцо, изюм, маргарин, сухари, сметана.
Смешайте воду с молоком, добавьте сахар. Доведите до кипения. Всыпать манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Сварите вязкую манную кашу.
В остывшую манную кашу (до 60 градусов) добавьте изюм, часть взбитого яйца, маргарин. Хорошо перемешайте.
Смажьте формы для выпечки маргарином и посыпьте панировочными сухарями. Заправить манной кашей. Смешайте 15 г сметаны с оставшимся взбитым яйцом и смажьте верх каши. Отправляем его в горячую духовку при температуре 180-190 градусов, пока он не станет румяным.
Манная запеканка по ГОСТу готова.
Мы подаем его к столу.
Перед подачей на стол полейте сметаной.
Приятного аппетита!