Торт с вишней и сметанным кремом в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные яйца – 4 шт.

Сахар – 1 стакан

Мука пшеничная – 1 стакан

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Какао – 1 ч.л.

Сметана – 350 г

Сахар – 1 стакан

Вишня – 500 г

Орехи – для украшения

Калорийность: 186 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Простой, доступный и очень быстрый пирог к чаю можно приготовить, если у вас сезон ягод. Вишневая прослойка прекрасно дополняет щедрый вкус шоколадного бисквита.

Итак, пирог с вишней и сметаной в мультиварке...

1. Сначала нужно приготовить изюминку нашего бисквитного торта – это будет сочная вишневая прослойка.

2. Вишню моют и очищают от косточек. Мы кладем его в стеклянную емкость или тарелку.

3. Посыпьте сахаром и оставьте на час, чтобы вишня пустила сок. Именно этим соком мы будем пропитывать нижние слои шоколадного бисквита.

4. Теперь займемся бисквитным тестом. Возьмите четыре больших куриных яйца и добавьте к ним стакан сахара.

5. Тщательно взбивайте миксером на высокой скорости в течение 3-5 минут.

6. Добавьте какао, разрыхлитель и муку.

7. Перемешайте на низкой скорости. Тесто для пирога готово. Перелейте тесто в чашу мультиварки и готовьте в режиме "Духовка" или "Мультиварка". Время приготовления - 45 минут, температура - 180 градусов. Хотя у каждой мультиварки своя программа идеальной выпечки, а время и температура зависят от мощности вашего оборудования.

8. После того, как прозвучит сигнал готовности бисквита, мы оставим его в режиме "Разогрев" еще на 5-10 минут. Достаем бисквит из мультиварки и даем ему остыть.

9. Готовый бисквит разрезаем на несколько коржей и собираем торт.

10. Я использовала самый обычный сливочный крем (охлажденная сметана плюс сахар или сахарная пудра). Смазываем ими коржи, предварительно пропитав их приготовленным вишневым соком. На нижний слой выкладываем вишню.

11. Украсьте торт целой вишней и обжаренными орехами.

12. Оставляем пирог в холодном месте минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

13. Мы приглашаем гостей и угощаем их вкусным и сочным шоколадным бисквитным тортом с вишневой прослойкой!