Шоколадное желе

Ингредиенты:

Желатин - 10 грамм

Сливки 20% - 350 мл

Ванильная эссенция - 1 капля

Черный шоколад - 70 грамм

Сахар - 4-5 ст.л.l.

Калорийность: 286 кКал

Общее время приготовления: 3 часа.

Способ приготовления:

Желе это любимое многими лакомство. Шоколадное желе - это особое лакомство. Все шокаголики оценят по достоинству :-)Готовится просто и быстро. Давайте начнем и будем наслаждаться.

Подготовьте продукты (см. раздел ингредиенты)

Залейте желатин водой и дайте ему набухнуть.

Вылейте сливки в кастрюлю, добавьте сахар и ванильную эссенцию. Мы поставили его на газ. Нагревайте (не кипятите!), помешивая, пока сахар не растворится.

Снимите сковороду с огня. Добавьте в смесь шоколад. У меня есть шоколадные капли. Если у вас их нет, просто нарежьте обычный шоколад хорошего качества.

Все хорошо перемешайте, пока шоколад полностью не растворится.

Желатин тем временем набух. Мы кладем его в шоколадную смесь и все хорошо перемешиваем . Удобно это делать венчиком: он разобьет комочки набухшего желатина.

Готовую смесь вылейте в креманки. Полностью остудите, затем поставьте будущее шоколадное желе в холодильник на пару часов.

Наслаждайтесь своими десертами!