Шоколадно-ореховая паста

Ингредиенты:

Грецкие орехи - 1 стакан;

Коричневый сахар - 3-4 столовые ложки;

Ванильная эссенция - 2 капли;

Темный шоколад - 90-100 грамм;

Сливки (33-35%) - 140 мл.

Калорийность: 452 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться с вами рецептом шоколадно-ореховой пасты. Вкусный, ароматный, сытный - он станет отличным дополнением к завтраку. Мы подаем его с поджаренным хлебом, тостами, или вы можете съесть его просто так.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Разогрейте сливки (не кипятите их!), добавьте шоколад. Шоколад следует брать с высоким содержанием какао, хорошего качества. Хорошо перемешайте, чтобы шоколад растворился.

Добавьте коричневый сахар и ванильную эссенцию в шоколадную смесь. Перемешивайте, пока сахар не растворится.Вам не нужно добавлять сахар. Это уже по вашему вкусу. Лично мне он больше нравится без сахара: тогда вкус шоколада ощущается лучше.

Орехи измельчите в блендере до мелкой крошки, добавьте в смесь. Смешайте это. Смесь заметно загустеет.

Выкладываем шоколадную массу в формочки-креманки. Ставим его в холодильник на 2 часа. За это время масса загустеет и превратится в пасту.

Приятного вам завтрака!