Шоколадно-банановые пирожные

Ингредиенты:

Сахар - 350 грамм;

Мука - 245 грамм;

Какао-порошок - 70 грамм;

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.;

Ванильный сахар - 1 пакетик;

Сода - 1,5 ч.л.;

Соль - 0,5 ч.л.;

Яйцо - 2 шт.;

Спелые бананы - 2 шт. (средние);

Теплая вода - 240 мл;

Молоко - 120 мл;

Растительное масло - 120 мл.

Черный шоколад - 200 г;

Сливки (30-38%) - 150 мл.

Калорийность: 249 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Очень нежные коржи со вкусом шоколада и банана. Они делаются очень быстро. Я думаю, они никого не оставят равнодушным. Помогать себе.

Итак, давайте возьмем два банана и нарежем их. У вас должно получиться примерно 1 стакан картофельного пюре.

Смешайте все сухие ингредиенты, муку лучше просеять.

Смешайте бананы с яйцами, маслом, водой и молоком. Мы все немного взбьем.

Не прекращая взбивания, частями добавляйте сухую смесь. Получается такая жидкая масса.

Форму размером 20 на 30 см застилают бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто и поставьте его в духовку на 45 минут. Выпекайте до образования сухой корочки по бокам. В середине пирог может быть влажным.

Мы вынимаем его и даем ему отдохнуть в течение 10 минут. Затем вынимаем его из формы, переворачиваем на решетку.

Затем я залила верх ганашем. Чтобы приготовить ганаш, я разогрела сливки и добавила туда ломаный шоколад. Я все хорошо размешала, если шоколад не растворится, то можно поставить его на водяную баню. Затем заполните верх и разровняйте, дайте ему немного постоять и нарежьте на кусочки.

Шоколадно-банановые коржи готовы.

И еще несколько фотографий ...

Приятного аппетита!