Пюре из груш и бананов

Ингредиенты:

Груши – 3 шт.

Бананы – 2 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Корица – по вкусу

Калорийность содержание: 73 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Сейчас очень популярно детское пюре в баночках и мягких упаковках. И не только среди детей. Взрослый человек тоже не откажется от такой сладкой и питательной закуски. Но гораздо выгоднее и полезнее готовить картофельное пюре в домашних условиях. В этом случае, конечно, нужно сделать сразу много, с запасом на неделю, для всей семьи.

Сегодня мы приготовим пюре из груш и бананов - получается очень интересное сочетание. Для вкуса я добавляю совсем немного сахара и корицы по желанию. Пропорции фруктов можно варьировать на свой вкус, в зависимости от того, что вам больше нравится. У меня получилось почти 1:2 - 400 грамм грушевой мякоти и около 250 грамм бананов.

Фрукты моют. Нарежьте груши мелкими кубиками, удалив сердцевину. Я не снимала кожуру, но это можно сделать по желанию. Положите его в кастрюлю и добавьте сахар.

Поставьте на небольшой огонь и тушите фрукты до мягкости (около 5-7 минут). Груша, конечно, сама по себе получилась мягкой, но нам нужно, чтобы она полностью развалилась.

Тем временем очистите бананы и нарежьте кружочками. Используйте спелые фрукты. Зелень, по-моему, не очень подходит для картофельного пюре.

Выложите его в кастрюлю с грушами, добавьте корицу по вкусу.

Перемешайте и продолжайте тушить фрукты, пока бананы не станут мягче (буквально еще 3-5 минут). Груши уже выделили достаточно сока, и теперь фрукты будут томиться в сладком грушевом сиропе.

Теперь мы пюрируем фрукты с помощью блендера до получения однородной массы с кусочками грушевой кожуры - это дает интересную пятнистую структуру. Вот, собственно, и все. Немного остудите и подавайте к столу. Или мы кладем его в холодильник и храним там. Вы можете рискнуть заморозить картофельное пюре, но я еще не пробовала.

Пюре из груш и бананов готово! Приятного аппетита!