Пирожное «Картошка» из бисквита

Ингредиенты:

Кекс – 600 г;

Сгущенное молоко – 200 мл;

Сливочное масло – 100 г;

Вино (коньяк) – 1 столовая ложка;

Кокосовая стружка чипсы, какао, сухое молоко для посыпки.

Калорийность: 400 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Однажды я увидела рецепт приготовления картофельного пирога не из печенья, как это обычно бывает, а из кекса. Более того, прилагался рецепт довольно сложного и дорогого бисквита. Тогда мне пришла в голову идея измельчить кекс, который ждал 3 дня. Результат был замечательным!!! Вкус торта практически не отличается от классического, разве что он немного мягче.

Теперь я делаю "картошку" из всего, что осталось: из кексов, пирогов, булочек, батона, хлеба (а иногда даже кусочки черного хлеба выпадают), потому что сладкое сгущенное молоко и сливочное масло всегда исправляют ситуацию.

Вот ингредиенты: выпечка, сгущенное молоко, сливочное масло, вино, кокосовая стружка и сухое молоко для посыпки.

Измельчите кекс в чаше блендера в однородную крошку.

Переложите в глубокую тарелку и влейте сгущенное молоко.

Далее ставим масло комнатной температуры (я его предварительно отправила в микроволновку на 20 секунд). Сливочное масло не должно полностью растопиться, иначе тесто получится слишком жидким.

Смешайте ингредиенты (вино по желанию, но мне нравится его легкий вкус).

Из полученной массы сформуйте коржи и обваляйте их в кокосовой стружке.

Это та порция, которую я получил из указанного количества ингредиентов.

Бисквитные коржи готовы. Приятного чаепития.