Мороженое из шоколада и зефира

Ингредиенты:

Зефир - 100 г

Шоколад - 50 г

Сливки (20-30%) - 300 г

Калорийность: 263 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Летом, когда солнце нещадно печет, нет ничего прекраснее холодного мороженого. Я предлагаю приготовить домашнее мороженое из шоколада и зефира.

Подготовьте ингредиенты для приготовления мороженого.

Сливки налейте в кастрюлю или половник с толстым дном, нарежьте зефир ломтиками, шоколад мелко нарежьте. Поставьте на небольшой огонь.

Постоянно помешивайте смесь, измельчая кусочки зефира. Держите на огне, пока шоколад не растворится. Не нужно ждать полного растворения зефира. Снимите с огня и оставьте остывать.

Взбить будущее мороженое можно погружным блендером.

Разлейте по формочкам и отправьте в морозильную камеру для застывания. Но давайте не будем забывать о том, что часа через два, когда масса уже схватится, но еще не застыла, вставьте палочки. Через 5 часов вы можете попробовать шоколадное и маршмеллоу-мороженое, но можете оставить его на ночь в морозилке.

Если нет формочек для мороженого, можно использовать одноразовые стаканчики или силиконовые формочки для кексов.

Спасибо Виктории (Виктории) за рецепт.