Крамбл с персиками и красной смородиной

Ингредиенты:

Мука - 80 г

Сахар - 80 г

Сливочное масло - 40 г

Овсяные хлопья - 30 г

Персики - 50 г

Красная смородина - 50 г

Кукурузный крахмал - 20 г

Калорийность: 318 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Ароматная и слегка вязкая фруктово-ягодная смесь под хрустящей сладкой корочкой — десертный пирог в горшочке или в крамбле - беспроигрышный вариант для ленивых кулинаров и сладкоежек. Несколько простых манипуляций, не требующее много времени формование, начинка из сезонного урожая (или замороженных/ консервированных фруктов), полчаса ожидания и десерт для сладостей всех возрастов на столе!

Чтобы приготовить крамбл с персиками и красной смородиной, мы возьмем продукты согласно списку.

Соединить чистые ягоды с персиком, нарезанным крупными кубиками, засыпать кукурузным крахмалом, сахаром (20 г), перемешать.

Раскладываем по смазанным маслом термостойким контейнерам.

Следующий шаг рецепта — замес рассыпчатого теста. Оставшийся сахар, сливочное масло и муку растирают в крошку.

Для большей хрусткости корочки бросаем овсяные хлопья, перемешиваем.

Фруктово-ягодное ассорти покрываем слоем муки, выпекаем крамбл с персиками и красной смородиной в горячей духовке около получаса при температуре 190 градусов.

Мы подаем домашний крамбл, слегка охлажденный и украшенный, по желанию с мороженым или сливками. Приятного аппетита!