Конфеты сыроедческие

ингредиенты:

Какао-масло - 30 грамм;

Необжаренное рожковое дерево - 3-4 столовые ложки;

Цельные орехи - 12 штук;

Сироп или мед - 2 столовые ложки.

Масло какао - 30 г;

Необжаренное рожковое дерево - 3 столовые ложки;

Молотые орехи - 2-3 столовые ложки;

Сироп или мед - 2 столовые ложки.

Калорийность: 540 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Рецепт приготовления такие сладости показались мне "сладостями для сыроедов". Конфеты по первому варианту с цельным орехом получились твердыми, с очень выраженным шоколадным вкусом и могут особенно понравиться любителям горького шоколада. Конфеты по второму варианту, т.е. с толчеными орехами, которые вводятся в шоколадную массу, они получились более мягкими и с хорошим ореховым вкусом.

Примечание:

Все ингредиенты можно заменить обычными: сливочное масло - на сливочное, рожковое - на какао, также можно поэкспериментировать с сиропами и орехами - любыми на ваш вкус вкус или другой.

Для сыроедческих конфет приготовьте:

Какао-масло тает очень долго. Около часа, если растопить его при температуре 45 градусов, чтобы сохранить все полезные свойства.

Смешайте растопленное какао-масло с сиропом или медом.

Затем добавьте порции рожкового дерева.

Перемешайте до получения однородной массы, и конфетная масса будет готова.

Вручную или с помощью формочек сформируйте конфеты, положив внутрь целый орех, например, миндаль.

Конфеты с толчеными орехами готовятся аналогично, но из шоколадно-ореховой массы, а цельный орех в середине необязателен.

Обваляйте готовые конфеты в рожковом масле.
Удобно делать это так: налейте немного рожкового дерева в стакан, положите в него конфету.

Сыроедческие конфеты готовы.

Приятного чаепития!