Клубничный мусс

ингредиенты:

Клубника - 250 г;

Желатин - 5 г;

Лимонный сок - 2 столовые ложки;

Мед - 1 столовая ложка.

Калорийность: 82 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Сезон клубники заканчивается, и если вам надоела эта вкусная ароматная ягода, вы можете приготовить очень простой нежный клубничный мусс на десерт. Готовится десерт очень просто, самое сложное - дождаться, пока он застынет в холодильнике.

Мы подготовим необходимые продукты для клубничного мусса с желатином.

Хорошо вымойте клубнику, очистите ее от хвостиков. С помощью блендера измельчите клубнику в пюре.

Залейте желатин небольшим количеством воды, оставьте до набухания.

Смешайте мед с лимонным соком.

Желатин разогреть, добавить к меду с лимонным соком, хорошо перемешать. 

Залить желатином в клубничное пюре, хорошо взбейте.

Разлейте клубничное пюре по формочкам или стаканам, поставьте в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Приятного аппетита!