Ягодный крамбл

Ингредиенты:

Клубника - 70 г

Черная смородина - 80 г

Малина - 70 г

Мука в/с - 100 г

Сливочное масло (холодное) - 50 г

Сахар - 100 г

Калорийность: 239 кКал

Общее время приготовления: 42 мин.

Способ приготовления:

Крамбл - это простой, но очень вкусный десерт, состоящий из начинки и песочной крошки. Вы можете приготовить этот десерт не только в большой форме, но и в маленьких формочках, порционных. Причем использовать можно как свежие фрукты и ягоды, так и замороженные.

Я предлагаю свой вариант крамбла - с ягодами. В этом рецепте я использовала смесь ягод: свежую клубнику и черную смородину, а также замороженную малину. Вы можете выбрать ягоды на свой вкус.

Мы подготовим продукты для приготовления ягодного крамбла.

В миске смешайте муку, сахар и холодное сливочное масло.

Руками измельчаем в крупную крошку.

Свежие ягоды очищают от плодоножек, моют и сушат. Крупную клубнику можно разрезать на половинки. Замороженные ягоды, в данном случае малину, посыпьте крахмалом и аккуратно перемешайте, чтобы крахмал распределился равномерно.

Равномерно распределите ягодную смесь по жаропрочным формочкам.

Сверху засыпаем приготовленной песочной крошкой. Ставим формочки в духовку, разогретую до 180-190 градусов.

Выпекайте в течение 20-30 минут, до золотисто-коричневого цвета, ориентируйтесь на свою духовку.

Ароматный ягодный крамбл готов. Этот десерт вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!