Ягодный компот

Ингредиенты:

Крыжовник - 70 г

Вишня - 70 г

Черная смородина - 70 г

Красная смородина - 100 г

Сахар - 130 г

Вода - 1 л

Калорийность: 46 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Ягодный компот - лучший способ насладиться летним вкусом и насытить организм полезными витаминами. Сочный ягодный микс понравится всем членам семьи как в горячем, так и в холодном виде. Вы можете выбрать его состав в соответствии со своими пожеланиями - я очень люблю красную смородину, поэтому добавляю еще немного. Поскольку у многих ягод кисловатый вкус, сахара понадобится немного больше, чем для обычного компота. Хотя вы можете заменить эту сладость цветочным медом, но смешайте его с охлажденным компотом.

Ягодный компот варят буквально 10-12 минут, пока ягоды не придадут жидкости свой цвет, вкус и аромат. Кстати, вы можете заморозить их в морозильной камере, собирая летом, чтобы зимой можно было приготовить такой ароматный компот для своих близких.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Сорвите ягоды с веточек, высыпьте в миску и залейте холодной водой. Промойте его. Отрежьте хвостики у смородины и крыжовника, при желании удалите косточки из вишни.

Высыпьте ягоды в кастрюлю.

Добавьте сахарный песок или другой подсластитель по вкусу.

Налейте теплую воду и поставьте емкость на плиту. Не наливайте воду в кастрюлю по краям - она закипит и может перелиться через край.

Варите с момента закипания около 10-12 минут. За это время ягоды опустятся на дно и потеряют свою форму. Попробуйте напиток на вкус, при необходимости отрегулируйте его. Выключите отопление.

Разлейте ягодный компот по кувшинам и стаканам, чашкам, при желании охладите и подавайте к столу.

Хорошего дня!