Яблоки в «шапочках» с бананово-творожной начинкой

Ингредиенты:

Яблоки – 4 шт;

Банан – 0,5 шт;

Творог – 100 г;

Сахар – 1/4 стакана;

Яичный белок – 1 пк.

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Печеные яблоки могут служить прекрасной альтернативой сладостям и пирожным. В этом рецепте яблоки заправляются "шапочками" из белкового крема. Белковый крем не успевает пропечься до состояния безе, но становится более густым. Если белки хорошо взбить, то шапочка получится с хрустящей корочкой сверху и с нежным кремом внутри.

Приготовьте очень простые продукты для приготовления этого десерта. Вам понадобятся яблоки, банан, творог, сахар и яйцо.

Вымойте яблоки. Удалите сердцевину.

Нарежьте банан на кусочки и взбейте вместе с творогом в блендере.

Выложите бананово-творожную начинку на яблоки. Сверху посыпьте сахаром.

Запекайте яблоки в духовке в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

Взбейте белок. Не прекращая взбивания, добавьте сахар. Взбивайте до устойчивых пиков.

Достаньте яблоки из духовки и с помощью кондитерского шприца нанесите на них "шапочки" из белкового крема.

Поставьте противень с яблоками обратно в духовку и выпекайте еще 15-20 минут при температуре 120 градусов.

Вкусный десерт из печеных яблок в "шапочках" готов.

Приятного аппетита!