Яблоки в кляре на сковороде

Ингредиенты:

Молоко - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Мука - 120 мл

Молотая корица - 0,5 ч.л.

Яблоко - 3-4 шт.

Растительное масло - 70 мл

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить вкусный десерт, не обязательно тратить на него много времени, сил и денег. Сегодня я расскажу вам, как из простого набора ингредиентов можно приготовить удивительное блюдо.

Яблоки в кляре, обжаренные на сковороде, придутся по вкусу многим, особенно сладкоежкам. Кроме того, приготовить их сможет даже неопытная хозяйка. Главное - правильно выбрать продукты. Молоко и яйца должны быть свежими, мука - просеянной, а яблоки - плотными, с легкой кислинкой.

Подавать этот десерт можно как горячим, так и охлажденным. Очень вкусно с медом, чаем или компотом. Я рекомендую попробовать это!

Чтобы приготовить яблоки в кляре на сковороде, подготовьте необходимый набор ингредиентов согласно списку.

Смешайте теплое молоко, сахар и яйцо в одной глубокой миске. С помощью венчика или миксера взбейте массу до получения однородной массы. Если вам нравится ванильный аромат, добавьте чайную ложку ванильного сахара или каплю эссенции.

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель в молочно-яичную смесь. Помешивая венчиком, соедините ингредиенты вместе.

Полученное тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

Яблоки вымыть под проточной водой, обсушить и очистить от кожуры. Вырежьте сердцевину, для удобства можно воспользоваться специальным приспособлением. Мякоть фруктов нарежьте кольцами (как на фото) и посыпьте молотой корицей.

Отправьте сковороду на огонь, налейте растительное масло и подождите, пока оно хорошо прогреется. Обмакните яблочные кольца в тесто и выложите их на сковороду. Убавьте огонь до среднего и обжарьте кольца до золотистого цвета с обеих сторон. Затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Вкусные, ароматные яблоки, обжаренные на сковороде в кляре, готовы.

Переложите их на красивое блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!