Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой

Ингредиенты:

Песочное печенье - 200 г

Какао - 1 ст.л.

Сахар - 100 г

Мягкий творог - 500 г

Сливочное масло - 80 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Сметана - 5-7 ст.л.

"Нутелла" - 100 г

Калорийность: 249 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

В настоящее время очень популярен десерт "Чизкейк". Существует много видов чизкейков! Но по разным причинам не все могут приготовить этот десерт дома: для одних дорого покупать сливочный сыр, у других не получается. Так почему бы не приготовить его из творога? Превосходный, я вам скажу, сыр получается!!!

Шоколадно-ореховую пасту Nutella можно заменить любой другой, но хорошего качества.

Обратите внимание, что количество сметаны будет зависеть от вязкости творога.

Итак, чтобы приготовить двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой, мы подготовим продукты согласно списку.

В чаше комбайна смешайте печенье, какао и растопленное сливочное масло.

Получится сырой мякиш.

Выкладываем его в форму (диаметр - 18 см), утрамбуйте его на дне. Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Затем оставьте пирог при комнатной температуре остывать.

Форма нуждается в съемном или съемном дне, как у меня.

В чаше кухонного комбайна смешайте творог, сметану, яйца и сахар.

У вас получится гладкая однородная масса. Половину массы выкладываем на остывший корж, а ко второму добавляем пасту и еще раз взбиваем, чтобы масса стала однородной.

Выкладываем шоколадную массу поверх белой.

Отправляем его в духовку, разогретую до 160 градусов, на 30-40 минут.

В процессе выпечки чизкейк немного поднимется, а затем осядет - Все в порядке.

Творожный чизкейк с нутеллой готов.

Остужаем его полностью (!!!) при комнатной температуре, затем ставим в холодильник минимум на ночь.

Наслаждайтесь своими десертами!