Двухцветный кекс с фундуком

Ингредиенты:

Топленое молоко - 300 мл;

Пшеничная мука - 480 грамм;

Рафинированное подсолнечное масло - 150 мл;

Разрыхлитель - 1 ст.л.;

Сахар - 300 грамм;

Яйца - 4 штуки;

Фундук - 100 г;

Соль - щепотка;

Какао-порошок - 2 ст.л.;

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 347 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Мы с дочерью часто пьем чай вместе, и я всегда готовлю к нему что-нибудь сладкое. Вот такой вкусный пирог с фундуком я хотела испечь. Я выложила темное тесто шапочкой так, чтобы верх пирога был темным, а основная масса светлой. Добавление в тесто молотых лесных орехов делает его очень ароматным. Попробуйте это для вашего здоровья!

Для приготовления торта нам понадобится мука, топленое молоко, какао-порошок, сахар, рафинированное подсолнечное масло, яйца, разрыхлитель, соль и фундук.

Обжарьте фундук на сковороде, остудите и очистите от скорлупы. Затем с помощью комбайна измельчите в крошку.

Смешайте яйца с сахаром в глубокой миске.

Используя венчик, взбивайте массу, пока она не побелеет.

Затем влейте молоко и подсолнечное масло.Постепенно просейте муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте ореховую крошку в тесто и перемешайте. Тесто будет похоже на густую сметану.

Отберите 3-4 столовые ложки теста в отдельную миску, добавьте туда 2 столовые ложки подсолнечного масла и какао. Хорошо перемешайте тесто.

Вылейте светлое тесто в форму, сверху выложите темное.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте кекс в течение 45-50 минут, пока он не станет сухим. Полностью остудите пирог, затем нарежьте его ломтиками.

Приятного аппетита!