Двухцветный сливовый пирог

Ингредиенты:

Сахар - 220 г

Сливочное масло - 170 г

Кукурузное масло - 100 мл

Молоко - 150 мл

Мука - 265 г

Разрыхлитель - 10 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Яйцо - 4 шт.

Сливы (зависит от размера) - 5-6 шт.

Сахарная пудра - для посыпки

Калорийность: 298 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я хочу предлагаю рецепт двухцветного сливового пирога. Пирог получается мягким и нежным, с кусочками ароматных слив. Простой и быстрый в приготовлении пирог по достоинству оценит ваша семья.

Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.

Не переставая взбивать, вводим небольшие кусочки сливочного масла комнатной температуры.

Затем влейте кукурузное масло, взбейте миксером.

Добавьте молоко и взбейте миксером до получения однородной массы.

Затем высыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Получается тесто, похожее на густую сметану.

Отделите 1/3 теста и добавьте в него какао-порошок, перемешайте.

Разъемную форму (диаметр - 24 см) застелить бумагой для выпечки, выложить темное тесто и разровнять лопаткой.

Выложите светлое тесто на темное, разровняйте его. Сливы вымыть, вытереть насухо, удалить косточки, разделить на четвертинки. Выложите ломтики сливы поверх теста. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут, пока шпажка не станет сухой. Остывший корж посыпьте сахарной пудрой.

Двухцветный сливовый пирог можно подавать на стол.