Десерт с клубникой и мятой

Ингредиенты:

Свежая клубника - 200 г

Шоколадный бисквит - 100 г

Сахар в клубнике - по вкусу

Мята - 2 веточки

Шоколадный ликер - 50 г мл

Сливки - 200 г

Сахарная пудра - 1 ч.л..

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я не открою вам секрета, если скажу, что клубника прекрасно сочетается с мятой. Сам Бог велел приготовить этот восхитительный десерт из первой клубники и свежей мяты.

Сладость десерта можно регулировать по своему вкусу. Вместо шоколадного ликера прекрасным заменителем станет любой фруктовый ликер, а если десерт предназначен для детей, то можно пропитать бисквит обычным сиропом или компотом.

Чтобы приготовить десерт с клубникой и мятой, нам понадобятся такие продукты. У меня давно был в запасе шоколадный бисквит, а также бисквитная начинка. В свое время я его заморозила, а при необходимости размораживаю и добавляю в десерты. У меня здесь очень жирные сливки, но жирности 33% будет достаточно, если только сливки можно будет взбить.

Вымойте клубнику и обрежьте хвостики.

Клубнику нарежьте кусочками, добавьте мяту и сахар. Взбейте все блендером до получения однородной и однородной консистенции. Попробуйте его на вкус и, при необходимости, добавьте еще сахара.

Получается очень вкусный смузи, который так и просится быть выпитым сразу же на месте. Поэтому я взяла еще клубники и спокойно выпила немного получившегося соуса :))))

Взбейте сливки с пудрой, если они слишком жидкие, или просто смешайте с ней, если сливки достаточно жирные.

Выложите кусочки бисквита на дно креманки. Пропитайте ликером или чем-нибудь подходящим, сверху полейте клубничным смузи. Если вы любите более влажные десерты, вы можете налить больше.

Затем идет слой взбитых сливок.

Сверху выложите еще немного клубничного смузи. Украсьте по желанию. Я использовала листья мяты и свежую клубнику. Десерт с клубникой и мятой готов.

Угощайся.