Бисквит на сковороде

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.

Сахар – 1 стакан (240 мл)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пшеничная мука – 210 г

Сливочное масло – 100 г

Какао–порошок (по желанию) - 1 ч.л..

Калорийность: 360 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Можно ли выпекать бисквит на сковороде без духовки? Конечно, ты можешь! Приготовленный таким образом бисквит получается пышным, вкусным, не сухим. Его можно подавать, просто посыпав какао-порошком или сахарной пудрой, или разделить на слои, прослоить кремом и украсить фруктами или ягодами. Еще одно преимущество этого бисквита перед некоторыми – он не отваливается.

Я готовлю продукты по списку.

В миске смешайте яйца и сахар.

Я хорошо взбиваю ингредиенты миксером.

Просейте муку с разрыхлителем в яичную смесь, добавьте растопленное сливочное масло.

Снова я немного взбиваю массу миксером.

Я беру сковороду 24-28 см в диаметре (в данном случае я использовала сковороду 24 см), застелите ее пергаментом.

Вылейте тесто в форму, накройте крышкой. Я готовлю бисквит на маленьком огне. Готовность бисквита я проверяю зубочисткой. Время приготовления бисквита составляет около 25-30 минут.

Я посыпала готовый бисквит какао-порошком через ситечко.

Бисквит на сковороде готов!

Приятного чаепития!