Салат с фасолью и грибами

Ингредиенты:

Красная фасоль (консервированная) - 1 банка

Морковь - 1 штука

Лук репчатый - 1 штука

Консервированные шампиньоны - 1 банка

Сыр пармезан - 100 г

Помидор - 1 штука

Чеснок - 2 зубчика

Зелень укропа - 2-3 веточки

Растительное масло

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 0 кКал

Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке.

Мелко нарежьте лук.

Налейте в сковороду растительное масло и обжаривайте морковь, лук и консервированные грибы в течение 10 минут, помешивая.

Помидоры нарежьте мелкими кубиками.

Натрите сыр на мелкой терке.

Мелко нарежьте зелень укропа.

Слейте жидкость из банки с фасолью, а фасоль переложите в глубокую посуду или кастрюлю, где мы будем готовить салат. Затем добавьте туда все остальные ингредиенты: обжаренные морковь, лук и грибы, помидоры, сыр, зелень. Выдавите чеснок.

Приправьте салат солью и перцем по вкусу и заправьте майонезом. Вот наш салат с фасолью и готов, можно подавать его к праздничному столу. Приятного аппетита!