Свекольный салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

Свекла – 200 г

Куриные яйца – 2 шт.

Твердый сыр – 100 г

Чеснок – 1-2 дольки

Крабовые палочки – 200 г

Майонез – 3-4 ст.л.

Соль – по вкусу

Калорийность: 175 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Способ приготовления:

Я очень люблю свеклу и уже давно собираю рецепты с ее использованием. Я получила этот салат от подруги, и он мне так понравился, что я приготовила его на следующий день. Моей семье очень понравилось это блюдо. Вкус нежный, и только чеснок и майонез придают ему легкую пикантность. Равнодушных людей не было!

Чтобы приготовить салат из свеклы с крабовыми палочками, нужно взять свежую свеклу, крабовые палочки, твердый сыр, куриные яйца, чеснок, майонез и соль.

Залейте свеклу горячей водой, отварите до мягкости, положите ее под струю холодной воды и подержите 10 минут, а затем очистите, натрите на крупной терке и остудите.

Отварите яйца в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, положите в холодную воду, обсушите, очистите, нарежьте мелкими кубиками и остудите.

Нарежьте крабовые палочки.

Сыр натрите на крупной терке.

Очистите зубчик чеснока от сухой скорлупы и натрите его на мелкой терке или пропустите через пресс.

Добавьте чеснок в майонез.

Перемешайте заправку до получения однородной массы.

Положите в миску свеклу, сыр, крабовые палочки и яйца.

Все перемешать, посолите и заправьте майонезом с чесноком.

Наконец, перемешайте салат.

При подаче салат из свеклы с крабовыми палочками можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!