Свекольный салат с финиками и орехами

Ингредиенты:

Свекла (отварная) - 450 г

Морковь (отварная) - 100 г

Финики - 120 г

Изюм - 70 г

Грецкие орехи - 50 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Мед (жидкий) - 1-2 ст.л.

Листья салата - 2-3 листа

Калорийность: 174 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Очень простой, но от этого не менее вкусный салат из свеклы с финиками и орехами придется по вкусу членам вашей семьи. Ведь это не только полезно, но и сытно, и приготовить его можно за считанные минуты, если заранее отварить овощи.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Изюм промойте, залейте горячей водой и отложите на некоторое время. Финики моем, обсушиваем, удаляем косточки, нарезаем тонкой соломкой. Слейте воду с изюма, обсушите бумажным полотенцем.

Грецкие орехи сушат, охлаждают, измельчают.

Выкладываем финики, изюм и орехи в салатницу. Добавьте оливковое масло и жидкий мед, перемешайте.

Предварительно отваренные корнеплоды - свеклу и морковь - очищают от кожуры, нарезают тонкими кубиками.

Выкладываем нарезанные корнеплоды к смеси орехов и сухофруктов. Листья салата рвут на мелкие кусочки и добавляют в салатницу.

Смешайте все ингредиенты. Вот и все, салат из свеклы с финиками и орехами готов. Приятного аппетита!