Салат «Столичный» со свежими огурцами

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Горошек консервированный - 80 г

Огурцы свежие - 1 шт.

Колбаса копченая - 100 г г

Ветчина - 100 г

Куриные яйца - 1 шт.

Сметана или майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 169 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для салата "Столичный" со свежими огурцами. Заранее отварите картофель, морковь и яйца.

Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками.

Картофель также нарезаем мелкими кубиками.

Переложите картофель и морковь в глубокую миску. Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками, добавьте к овощам.

Затем нарежьте ветчину и колбасу. При желании можно использовать другие виды колбасных изделий, куриное филе и т.д.

[155]

Куриное яйцо очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат. Также добавьте консервированный горошек.

Заправьте салат сметаной или майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Смешайте ингредиенты - салат "Столичный" со свежими огурцами готов, можно подавать его к столу.

Приятного аппетита!