Салат с ветчиной, яйцами, помидорами и сыром

Ингредиенты:

Ветчина - 250 г

Помидоры черри - 150 г

Куриные яйца - 2 шт.

Твердый сыр - 100 г

Фиолетовый лук репчатый - 0,5 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Зелень - 20 г

Соль, молотый перец - по вкусу

Калорийность: 213 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Ветчина - это колбасное изделие, которое довольно часто используется для приготовления сытных салатов. Ароматная ветчина придает салату пикантность и особый вкус. Он прекрасно сочетается практически с любыми продуктами. Для заправки салатов с ветчиной в большинстве случаев используется майонез. В предлагаемом варианте салата ветчина дополняется сочными помидорами, питательными яйцами, фиолетовым луком с острым вкусом и пикантным твердым сыром. Все ингредиенты на первый взгляд довольно просты, но в тандеме они образуют блюдо с потрясающим вкусом.

Салат с ветчиной, яйцами, помидорами и сыром обычно готовят для праздничных застолий, но, приготовив его для повседневной трапезы, вы только порадуете свою семью вкусной едой.

Очистите ветчину от верхней оболочки, нарежьте короткими полосками средней толщины. При желании можно использовать другой способ нарезки.

Заранее отварите яйца вкрутую, затем полностью остудите их, поместив в прохладную воду. Остывшие яйца очистите от скорлупы, нарежьте крупными кубиками. Мелкая нарезка не подходит для яиц, потому что при смешивании компонентов яйца превратятся в кашицу.

Помидоры промойте, вытрите капли полотенцем, оторвите хвостики. Разрежьте вишню на 2 или 4 продольные части, в зависимости от размера плода. Помидоры также не следует нарезать очень мелко, чтобы они выделяли меньше сока.

Выложите все нарезанные элементы в одну просторную салатницу. Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте к основному составу. Очистите салатный фиолетовый лук, нарежьте тонкими полукольцами, бросьте его в салат.

Заправьте смесь майонезом в указанных количествах, посыпьте молотым перцем и солью по вкусу, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить целостность измельченных элементов.

Готовый салат с ветчиной, яйцами, помидорами и сыром посыпьте рубленой зеленью и подавайте сразу после приготовления, чтобы помидоры не успели пустить сок.

Приятного аппетита!