Салат с ветчиной и солеными огурцами

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Майонез - 190 мл

Яйца - 3 шт.

Ветчина - 150 г

Маринованные огурцы - 3-4 шт.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Фиолетовый лук - 1 шт..

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Ни одно застолье не обходится без салатов с майонезом. Такие салаты легко приготовить в будний день. Мясной компонент является их неотъемлемой частью. В этом рецепте мясной компонент представлен ветчиной, а, например, в этом — куриным филе. Ветчина прекрасно заменяет колбасу — вареную или копченую. Соленые огурцы прекрасно сочетаются с отварными овощами. Соль следует добавлять осторожно: очевидно, много ее не понадобится. Лучше использовать белый салатный или фиолетовый лук, но можно взять и обычный лук.

Приготовьте картофель, яйца и морковь. Далее нам нужно будет измельчить все ингредиенты.

Ветчину тонко нарежьте соломкой.

Нарежьте лук как можно мельче.

Очищенный картофель нарежьте кубиками.

Мы также нарежем яйца, морковь и соленые огурцы.

Добавьте в салат черный молотый перец по вкусу, соль, лук и майонез. Перепутай это.

Я сделаю такие простые ветчинные розочки для украшения.

Салат с ветчиной и солеными огурцами готов, можно подавать к столу.

И порционные порции.