Салат с тыквенными семечками

Ингредиенты:

Фета - 100 г

Огурцы - 1 шт.

Помидоры - 3-5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Листья салата - по вкусу

Тыквенные семечки - 2-3 ст.л.

Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 118 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы разнообразить вкус простого и привычного овощного салата, добавьте в него тыквенные семечки. Сыр фета или брынза придадут такому салату насыщенности. В качестве салатных листьев подойдут самые разные варианты: обычный лист, романо, фриссе, кукуруза, руккола, шпинат, лолло росса, а также их смеси.

Оливковое или другое вкусное и полезное растительное масло подойдет для заправки салата с тыквенными семечками, но вы можете сделать заправку более интересной, добавив в масло толченый чеснок, лимонный сок или бальзамический уксус.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком, приведенным в рецепте.

В зависимости от размера помидоров, возьмите три или пять кусочков и нарежьте их ломтиками.

Огурец тоже нарежьте ломтиками.

Лук мелко нарежьте полукольцами.

Смешайте овощи в миске, добавьте листья салата или зелень, затем рукколу. Тыквенные семечки для салата могут быть как просто сырыми, мягкими, так и хрустящими, подсушите на сковороде, отправьте их к остальным ингредиентам.

Смешайте ингредиенты, разделите салат на порции, сверху положите кусочки сыра фета. Полейте салат оливковым маслом.

Подавайте овощной салат с тыквенными семечками сразу после заправки.

Приятного аппетита!