Салат с оливками и фетой
Ингредиенты:
Оливки (без косточек) - 100 г
Оливки (без косточек) - 160 г
Сыр Фета - 100 г
Цедра 1 лимона
Лимонный сок - 1 ч.л.
Измельченный чеснок - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Свежий укроп - по вкусу
Калорийность: 236 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Блюдо, вероятно, из разряда "гости на пороге", потому что готовится за считанные минуты! Главное, чтобы необходимые ингредиенты были в наличии. Хотя лучше, конечно, чтобы салат с оливками и фетой постоял не менее часа в закрытой посуде в холодильнике, чтобы вкус стал ярче и насыщеннее.
Гранулированный (или лиофилизированный) чеснок придаст более мягкий вкус, в отличие от свежей гвоздики.
И возьмите хорошее оливковое масло - оливковое масло первого отжима, первого отжима. В этом блюде его использование полностью оправдано.
В миске смешайте оливки и оливки без косточек.
Добавьте свежайший сыр Фета, нарезанный кубиками размером 1х1 см, может быть, немного больше.
Положите в миску измельченный чеснок, измельченный укроп (лучше не использовать стебли), цедру одного лимона.
Смешайте это.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Смешайте это. Салат с оливками, маслинами и фетой готов к подаче (если есть возможность убрать его на час в холодильник, то сделайте это).