Салат с морковкой и солеными огурцами

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.

Маринованный огурец - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 3 ст.л.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Острый перец - по вкусу

Калорийность: 115 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам очень простой и очень вкусный овощной салат! Все овощи всегда есть в нашем холодильнике. Салат хорошо возбуждает аппетит, его можно подавать с мясом, печеным картофелем или брать с собой на природу. Кроме того, салат с морковью и солеными огурцами прекрасно подойдет для поста или для вегетарианцев.

Мы подготовим продукты для салата.

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.

Морковь натрите на терке для корейских салатов или на крупной терке.

Маринованный огурец нарежьте соломкой.

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте морковную соломку в сковороду с луком, перемешайте и сразу же снимите с огня.

Выложите лук и морковь в салатницу, добавьте маринованный огурец.

Измельчите чеснок и добавьте его в салат.

Хорошо перемешайте содержимое салатницы. При желании добавьте чили.

Дайте салату настояться в холодильнике. Но если вам не терпится, то вы можете съесть салат с морковью и солеными огурцами сразу. Приятного аппетита!