Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром

Ингредиенты:

Морковь - 250 г

Сладкий перец - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Огурцы - 150 г

Плавленый сыр - 70 г

Капуста белокочанная - 70 г

Листья салата - 20 г

Зелень - по вкусу

Масло растительное - 20 мл

Соль, черный молотый перец, специи - по вкусу

Калорийность: 64 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Очень часто нам хочется подать на праздничный стол что-то очень необычное и очень вкусное, именно таким блюдом является салат с морковью, огурцами, сладким перцем, грибами и обработанными сыр. Ингредиенты для него можно найти в любом супермаркете, и на его приготовление уйдет совсем немного времени. А вкус салата вас приятно удивит.

Давайте начнем готовить.

1. Сначала приготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии со списком.

2. Вымойте все овощи под холодной проточной водой. Далее морковь очистите, натрите на крупной терке, переложите в глубокую миску, добавьте специи, соль и черный молотый перец по вкусу.

3. Хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут. Вы также можете использовать для этого рецепта корейскую морковь. Выложите на тарелку нарезанную кусочками капусту и зелень, а сверху морковь.

4. Грибы очистить, нарезать кусочками и обжарить с растительным маслом на слабом огне в течение 3-4 минут. Специальным ножом нарежьте огурцы тонкой соломкой. Затем выложите грибы и огурцы поверх моркови.

5. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками, а плавленый сыр нарежьте кубиками. Затем снова выложите морковь, сверху - сладкий перец и сыр.

6. После этого снова выложите морковь, сыр, сладкий перец и огурцы. Повторяйте это до тех пор, пока у вас не кончатся ингредиенты. Последним слоем должна быть морковь. Готовый салат сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!