Салат с маринованными опятами и ветчиной

Ингредиенты:

Маринованные опята – 1 банка

Картофель – 3 шт.

Ветчина – 300 г

Куриные яйца – 3 шт.

Майонез или йогурт – 200 г

Зеленый лук – 1 пучок

Соль – щепотка

Калорийность: 196 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить простой домашний салат с маринованными опятами и ветчиной на ужин или праздничный вечер. Минимальный набор ингредиентов делает этот салат недорогим, а маринованные опята придают "изюминку" простоте.

Ингредиенты для приготовления салата.

Отварите картофель и яйца и остудите. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Яйца очистить, как и картофель, мелко нарезать.

Нарежьте ветчину такими же кубиками, как и предыдущие ингредиенты.

Теперь укладываем салат слоями на тарелку. Первый слой - рубленые яйца, посолить.

Следующим слоем выложите нарезанный картофель, посолите и полейте йогуртом или майонезом.

Выложите слоями нарезанную ветчину.

Мелко нарежьте зеленый лук и выложите слоем на ветчину. Смажьте йогуртом. Я использовала замороженную зелень лука.

Маринованные опята откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Выложите опята последним слоем.

Салат с маринованным опятом и ветчиной готов. Настаивайте в холодильнике 2-3 часа.