Салат с курицей, сельдереем и виноградом

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г

Виноград - 150 г

Сельдерей - 2-3 черешка

Грецкие орехи - 50 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Морская соль - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Листья салата - 30 г

Калорийность: 148 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все ингредиенты для приготовления салата с курицей, сельдереем и виноградом. Вымойте и обсушите сельдерей, листья салата и виноград.

Вскипятите в кастрюле воду, добавьте немного соли, положите в нее куриное филе. Готовьте 15-20 минут, через некоторое время достаньте и остудите курицу.

Тонко нарежьте стебли сельдерея, порвите листья салата руками, выложите все в глубокую удобную миску.

Разрежьте виноград пополам, измельчите грецкие орехи, переложите в миску. Для этого салата идеально подойдет незрелый виноград кишмиш, он без косточек.

Охлажденное куриное филе нарежьте соломкой, добавьте к остальным продуктам, посолите и поперчите по вкусу, заправьте вкусным растительным маслом. Я использовала масло виноградных косточек.

Все тщательно перемешайте, переложите на тарелку, в которой вы планируете подавать салат.

Вкусный салат с куриной грудкой, сельдереем и виноградом подается в качестве закуски между основными приемами пищи.

Приятного аппетита.