Салат с курицей, морковью, сыром и яйцами

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Сырая морковь - 1 шт.

Твердый сыр - 70 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Сегодня я предлагаю приготовить очень простой салат из куриного филе. Свежая морковь делает салат легким, а яйца и сыр - сытными. Давайте празднично украсим салат и порадуем гостей, салат вполне достоин праздничного стола.

Мы подготовим все продукты для салата с курицей, морковью, сыром и яйцами.

Куриное филе отварить в подсоленной кипящей воде в течение 15-20 минут. Мы достанем отварное филе из воды и остудим его. Куриные яйца отварите в кипящей воде в течение 9 минут, слейте воду, дайте яйцам остыть и очистите их от скорлупы.

Морковь очистите и натрите на средней терке.

Миску с круглым дном выстилают пищевой пленкой. Выложите тертую морковь в миску, хорошо утрамбуйте, смажьте слой моркови майонезом.

Яйца натрите на средней терке.

Поверх моркови выложите тертые яйца, смажьте сверху майонезом. Яйца хорошо утрамбовываем ложкой.

Охлажденное куриное филе разобрать на части или порвать на волокна.

Последним слоем салата выкладываем куриное филе. Смазываем слой майонезом. Накрываем салат краями пленки и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Перекладываем салат на блюдо, снимаем пленку.

Твердый сыр натрите на средней терке.

Смажьте салат майонезом и посыпьте тертым сыром, при желании украсьте зеленью укропа и зернами граната.

Салат с курицей и морковью, сыр и яйца готовы!

Подаем салат к столу.

Приятного аппетита!