Салат с курицей и вялеными помидорами

Ингредиенты:

Куриная грудка (отварная) - 1 шт.

Вяленые помидоры - 100 г

Зеленые оливки - 100 г

Руккола - 1 пучок

Масло из вяленые помидоры - 4 ст.л.

Легкий бальзамический уксус - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Салаты с курицей, как правило, достаточно диетические, в то же время сытные и вкусные. Порция этого салата может заменить обед или ужин. Предлагаю приготовить салат с курицей и вялеными помидорами, которые вместе с интересной заправкой придают салату насыщенный и пикантный вкус.

Мы подготовим необходимые продукты. 

Отварную куриную грудку нарезать небольшими ломтиками.

Рукколу вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.

Отрезать оливки разрезать на половинки.

Мелко нарежьте вяленые помидоры.

Для заправки смешайте масло из вяленых помидоров, легкий бальзамический уксус, соль и молотый черный перец.

Перемешайте салат, дайте ему настояться 5-10 минут и подавайте к столу.

Приятного аппетита!