Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:

Отварное куриное филе - 120 г

Чернослив - 80 г

Ядра грецких орехов - 50 г

Майонез - 1 ч.л.

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 268 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами - настоящий кулинарный шедевр вкуса, особенно для гурманов. Блюдо получается бархатистым на вкус, благодаря добавленному черносливу - нежным и сочным, а также легко усваиваемым, но не следует путать с низкокалорийным, так как ядра грецких орехов очень питательны.

Заранее отварите куриное филе в течение 25-30 минут в подсоленной воде и остудите, так как в салат принято добавлять только охлажденные ингредиенты. Мы купим чернослив без косточек, выложим его в миску и зальем обычной водой на 5 минут, затем промоем от пыли, особенно если вы купили его на рынке, а не в магазине! Мы очистим грецкие орехи от скорлупы, немного подсушим ядра в духовке или на сковороде и тоже остудим их.

Итак, давайте подготовим необходимые ингредиенты и начнем готовить!

Отварное куриное филе или куриную грудку нарезать мелкими кубиками.

Положите на тарелку кулинарное кольцо и выложите на него нарезанное куриное филе. Помните, что продукт должен храниться в холодильнике!

Измельчите ядра грецких орехов в крошку и высыпьте в миску, добавьте 0,5 ч. л. заправьте майонезом и все тщательно перемешайте.

Слой куриного мяса посолите и поперчите, выложите на него сеточку из оставшихся 0,5 ч.л. майонеза любой жирности, а в кольцо добавьте слой орехов с майонезом, слегка надавливая ложкой. Помните, что в таком салате важен слой курицы с орехами, поэтому не путайте слои - выкладывайте, как в рецепте.

Промытый чернослив без косточек нарежьте мелкими кубиками, сверните их кольцом и также отожмите ложкой. Осторожно снимите конфорку.

Украсьте салат половинкой ядра грецкого ореха, свежей зеленью и майонезом - без последнего можно обойтись, если вам не нравится такой продукт. Кстати, если вы решили заменить майонез сметаной, то помните, что блюда, заправленные таким молочным продуктом, имеют срок годности на 4-6 часов меньше, чем блюда, заправленные майонезом.

Подавайте салат с курицей, черносливом и грецкими орехами к столу сразу после его приготовления.

Хорошего дня!