Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками

Ингредиенты:

Отварная курица (грудка) – 300 г

Белокочанная капуста – 300 г

Свежий огурец – 1 шт.

Соль – по вкусу

Молотый перец – по вкусу

Зеленый лук – 20 г

Свежий укроп – 15 г

Молочный батон или хлеб – 1/2 батона

Сметана 15% жирности – по вкусу

Калорийность: 175 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

По хорошей привычке я начинаю свой обед или ужин с салата. Закусочные салаты в сочетании с курицей и капустой получаются очень вкусными и сытными. Если вы добавите немного свежего огурца, домашних крекеров из белого хлеба или молочного батона, да, полейте все это жидкой сметаной - ммм... Вкусно, сытно и полезно. Часто я не продолжаю обед супом, а останавливаюсь на одном перекусе с салатом.

Я предложу вам проверенный и очень вкусный рецепт простого салата с отварной курицей, белокочанной капустой и сухариками.

Список совершенно простых и доступных ингредиентов.

Я предлагаю начать с крекеров. Я настоятельно советую вам приготовить домашние крекеры из молочного батона или белого хлеба. Я не могу передать вам, какими хрустящими и вкусными они получаются - вам нужно их попробовать. Пользы от домашних крекеров определенно больше, чем от покупных тортов.

Нарежьте батон ломтиками, а затем мелкими кубиками. Подсушите в духовке до слегка золотистого цвета. Остудите его. Такие крекеры можно использовать для приготовления салата или первых блюд.

Давайте перейдем к салату. Капусту следует нашинковать мелкой соломкой. Отправьте его в емкость для замеса теста. Посолите, приправьте перцем и "выдавите" руками.

Нарежьте курицу на кусочки. Добавьте в салат.

Мелко нарежьте свежий укроп и зеленый лук. Добавьте в салат.

Нарежьте свежий огурец соломкой и положите в салат.

Смешайте все вместе. Попробуйте посолить.

Разделите салат на порционные куски. Положите его в креманки. Добавьте крекеры и сметану. Посыпать зеленым луком - по желанию.

Подавайте к столу в качестве закуски к салату перед горячим.

Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками готов. Мы удаляем образец. Каким нежным и хрустящим он получился одновременно. Перемешайте непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить хруст крекеров.