Салат с копченым языком и овощами

Ингредиенты:

Копченый говяжий язык - 150 г

Картофель - 2 шт.

Используемые оливки - 10 шт.

Помидоры черри - 50 г

Свежий огурец - 50 г

Листья салата - 20 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность содержание: 116 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Копченый говяжий язык - невероятно вкусное лакомство. Из него можно приготовить огромное количество удачных закусок. Мне очень нравится добавлять язык в салаты, на мой взгляд, это самое удачное блюдо с ним. Салат с копченым языком и овощами получается сочным, сытным, вкусным и при этом легким.

Приготовьте все необходимые продукты в соответствии со списком. Листья салата, помидоры и огурцы вымыть, обсушить. Картофель вымыть жесткой кухонной губкой под проточной водой, отварить в кожуре до готовности в течение 18-20 минут, остудить, очистить.

Картофель нарежьте мелкими кубиками, оливки нарежьте кружочками, выложите в глубокую миску.

Помидоры черри нарезать на четвертинки, говяжий язык и свежий огурец - соломинки.

Листья салата порвите руками на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу, заправьте салат оливковым маслом холодного отжима, перемешайте.

Подавайте салат с копченым языком и овощами на стол сразу после приготовления.

Легкий, сытный и очень вкусный, приятный.